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蔵元・生産者

関東 | 茨城県
商品情報
自然界の花から分離された清酒酵母を使用してのお酒造りを行っている来福酒造さん。こちらは茨城県下妻市の「小貝川ふれあい公園」内のポピーの花から分離された酵母と、滋賀県産の酒米、吟吹雪で醸されたお酒です。
吟吹雪のすっきりとした飲み口と、ポピーの花酵母に由来するキリッと締まりのある酸が特徴。お燗にするとすっきりとした味わいが旨口に変わり、また違った味わいがお楽しみ頂けます。【来福酒造】
創業は1716年(享保元年)。 筑波山麓の良水の地で、多様な酒造好適米と天然の花酵母(世界初、花の蜜からの分離で誕生した酵母)を使用し、品質一本、「真向勝負」を経営理念に、バラエティ豊かなお酒を醸しています。
| 精米歩合 | 0.55 |
|---|---|
| 度数 | 0.15 |
| 蔵元 | 来福酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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