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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
関西 | 京都府
商品情報
醸造家 松本日出彦氏が京都の地で新たに「日々醸造（ニチニチジョウゾウ）」という名で日本酒蔵を創業、本格再始動！
京都の盆地に降りそそいだ、仕込み水の滑らかで深い味わいを引き出す酒造りを追求し、お料理をより美味しく楽しめる日本酒を醸します。
こちらは、兵庫県旧東条町と旧米田村の契約栽培の山田錦を生もと造りで醸し、軽さの中に洗練された旨さを表現しています。
※今後定番商品として、通年販売予定です。
※要冷蔵
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