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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中国 | 広島県
商品情報
\精米歩合ではなく精米後のお米の形に着眼点を置いたシリーズ!/
広島県の企業「サタケ」さんの技術によって、精米の形を選択しつつ迅速に精米が可能に!
こちらは薄く磨く「扁平精米」したお米で醸されています。
今期は有機肥料と農薬を慣行農法の半分以下で育てた特別栽培米を使用。
精米歩合は記載してありませんが、60%精米で従来の40%精米と同じたんぱく質の削減率を実現しています。
スペックに囚われず感性でお楽しみ下さい。
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