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商品情報
金光酒造では広島の酒米「千本錦」を使用し続け各鑑評会に出品しており、R4BYでも全国新酒鑑評会「金賞」（8年連続）、広島県品評会 千本錦の部「第3位」という安定した酒質を維持しています。
R4BYより千本錦は特別栽培米（3割程度の農薬を使用するにとどめており化学肥料不使用）となり、米粒は非常にキレイで整粒が多く、高品質が見ためにもわかったそう！
甘みと酸味のバランスがよく、香りも華やかな大吟醸をぜひお楽しみください！特別栽培米・・慣行農法の5割以下の農薬と化学肥料の窒素成分が要求されますが、本千本錦は3割程度の農薬を使用するにとどめており化学肥料は使用しておりません。
| 精米歩合 | 0.4 |
|---|---|
| 度数 | 0.16 |
| 蔵元 | 金光酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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