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蔵元・生産者

商品情報

「誰もが等しく日本酒を通じて、豊かな時間を過ごしてほしい。」蔵元が描く理想の世界を具現化すべく生まれた、新しい純米吟醸です！
しっとりとやわらかな飲み口とともに、上品で穏やかな香りが感じられます。和洋中を問わず、さまざまな料理に合わせることができ、豊かな食のひとときを演出します。
浹（あまね）とは、「広く行き渡る」を意味する言葉。その名があらわすように、越乃寒梅の世界に新たな広がりをもたらす一杯です。【蔵元より】
明治・大正・昭和・平成･････時代を超えて受け継いできた「越乃寒梅らしさ」に重ねて、新しい令和という時代にふさわしいのはどのような酒か。「浹」はその問いに真摯に向き合い、生まれた酒です。
「令和」という元号には、「人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ」という意味があります。「浹」という酒を通じて、人々が絆を育み、つながり合い、ともに豊かな時を楽しむ……そんな美しい調和を生み出す酒でありたいという願いが、「浹」の根底には流れています。

どの温度帯でもお楽しみいただけますが、香りと味の広がりを存分に楽しめる15度前後が特におすすめです。

花器に生けられた、生命力あふれる草花のように。「テーブルにあることでその場をホッと和ませる酒でありたい」。そんな願いが込められた、「浹」の鮮やかなグリーンボトル。
ラベルに配した緻密なパターンは、阿賀野川と信濃川、そしてこの二つの川を結ぶ小阿賀野川に囲まれた越乃寒梅のふるさと「亀田郷」を象徴的に表現したもの。豊富な良水と低温環境を育むふるさとへの感謝と敬意を表します。また、黄金色の文様は、豊かな実りに彩られ輝く亀田郷をイメージしています。

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