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蔵元・生産者
関東 | 茨城県
商品情報
1人の蔵人が仕込み計画から上槽までの全ての工程に責任を持ち醸造したお酒。
今回は、入社11年目で、約1年半の産休・育休を経て3BYより仕事復帰した白神千紘氏によるもの。
北海道産「吟風」と岡山県産「朝日」を使用し、りんごの花酵母で醸されています。柔らかな甘みを感じつつ、すっきりとしたキレの良い、優しく食事に寄り添うお酒に仕上がっているそう！
職人の技術力向上を目的とし、来福酒造のさらなる進歩への挑戦をぜひお楽しみください。【来福酒造】
創業は1716年（享保元年）。 筑波山麓の良水の地で、多様な酒造好適米と天然の花酵母（世界初、花の蜜からの分離で誕生した酵母）を使用し、品質一本、「真向勝負」を経営理念に、バラエティ豊かなお酒を醸しています。
| 精米歩合 | 0.55 |
|---|---|
| 度数 | 0.16 |
| 蔵元 | 来福酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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