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IMADEYA ピックアップレビュー

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オーストリア・ウィーンから西に行ったところにあるヴァグラム地方の高地、グロスリーデンタールにある家族経営のワイナリー。樹齢54～68年のグリューナーヴェルトリーナーとローターヴェルトリーナーを、ステンレスタンクで発酵、熟成。
白コショウのようなスパイシーな香りが食欲をそそり、その後にオレンジの風味があります。タンニンも程よく、丸みのあるボディに、最後はテンションの高い酸が感じられます。
※EUオーガニック認証【ファミリーエ・バウワー】
オーストリアのウィーンから西に行ったところにあるヴァグラム地方の高地、グロスリーデンタールにある家族経営のワイナリー。
ブドウ栽培の歴史は古く、1794年には既に栽培を行っていたという記録があります。
この地域の特徴は、アルプス山脈からの冷たい風と南東のパノニア平原からの暖かい風。この2つにより、温暖でありながら夏の夜は温度が下がり、果実の凝縮度と共にフレッシュさも感じさせます。

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