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商品情報

テロワールの個性が詰まった唯一無二の1本

産地：フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ニュイ・サン・ジョルジュ
ヴィンテージ：2004年

フェヴレ社はその歴史が古く、1825年に設立され、現在は7代目のエルワン＝フェヴレが代表となっている老舗です。
またネゴシアンのイメージが強いのですが、生産量の70％近くが自社畑から生産されるドメーヌものになります。
まさに一流のドメーヌと言える蔵で、最新の醸造技術を取り入れ、かつ伝統的熟成手法でワインを熟成させます。

コルトン・クロ・デ・コルトンは3haの畑でフェヴレのモノポール（単独所有）となっている区画です。
最も古い樹は1936年に植えられたものです。
それぞれのテロワール、生産年はそこにしかない個性が引き出されて、すべてのボトルにそのテロワールの個性が詰め込まれています。

深みのあるガーネットカラーに、ラズベリーやカシスなど豊かな果実のアロマが感じられます。
ミネラルとタンニンがストラクチャーを与え、リッチでエレガントな仕上がりです。

コート・ド・ニュイのワインとも一味違う素晴らしい赤ワインです。

【お取り扱いについて】
オールドヴィンテージワインは大変デリケートな液体です。
購入後に発生した温度変化による状態の劣化やお客様都合による返品については承りかねます。
また、コルクが経年劣化している場合もございますが、抜栓後の返品はお受けできない事をご了承の上、ご購入いただけますよう、お願いいたします。
味わい等、不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

■ご購入されたボトルは、溜まっているオリが液中を舞ってしまわないように、1週間から10日ほど立てたままか、寝かせてオリを落ち着かせてから開栓してください。
■開栓後は20～30分（ワインによっては1時間くらい）は抜栓放置し、ゆっくりと空気に触れさせてから、静かにグラスに注いでお楽しみください。
■リコルクされていない商品は、コルクの弾力性や耐久性が非常に弱くなっており、抜栓時に折れてしまうことがあります。
なるべくコルクスクリューの部分が長いソムリエナイフをご使用頂くか、折れても慌てずゆっくりと引き出してください。

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