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蔵元・生産者

中国 | 広島県
商品情報
映画「カンパイ2」とのコラボレーションで生まれたお酒。今田酒造さんが復活させ、この蔵のみで使われる酒米「八反草」。
イメージはグリーンを感じるボタニカルな、そして上質でナチュラルな富久長。
ペアリングは心地よい渋苦さ、瑞々しいミネラルを感じるような野菜、たとえばハーブやグリーンリーフのサラダと合うイメージ。
今までの八反草のお酒にはない、新しい表情を見せてくれています。辛口でシャープ、アルコール度数13%前後のライトな仕上がりです。
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