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中国 | 山口県

五橋（ごきょう）│酒井酒造

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IMADEYA限定販売！五橋の個性が光る1本

2021年に創業150年の節目の年を迎えた酒井酒造。
151年目の今年はさらに歴史を刻んでいくため、真摯な酒造りへの想いを新たにし、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて、清酒の伝統的製法である生もとにより、木桶で純米酒を一本仕込みました。

まさに「木桶×生もと」が得意な五橋より、なんとIMADEYA限定で特別なお酒を分けていただきました。

麹歩合55％の濃厚仕込みを行った特別な五橋。
炊きあがった五目ご飯のような雰囲気を感じつつも、甘みと余韻にはきゅっと引き締まった酸味があります。

他に見ない個性を持ったお酒ですが、五橋ファンも納得、日本酒が飲み慣れていない方も好きになっていただける味わいです。

今回の販売が終了したらもう出会えない特別な1本です！
ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

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