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商品情報

お風呂あがりの大人のお楽しみ！体と心を潤すような、軽やかなやや辛口ロゼスパークリング！
リラックスタイムにぴったり、気分をオフにするロゼで「おふろぜ」。キャンベルの軽やかでチャーミングな味わいに、自社畑のツヴァイゲルトとピノノワールをブレンドすることで、するする飲める＆飲み飽きしないバランスに整えまています。
瓶内二次発酵、ノンデゴルジュマン（澱抜きなし）で、うっすらにごりを残しています。【ワイナリーより】
実は、このキャンベルアーリーの収穫は2021年秋。思い出すのも苦しいくらいに、お酒、ワインを飲む機会が奪われていました。ワインが売れない＝ワイナリーもブドウ農家さんも苦しい時期。そんな中、毎年素晴らしいデラウエアや旅路を分けてくれる余市の農家さんから、収穫間近のキャンベルアーリーに買い手がつかなくて困っている、という電話が。予定外のことでしたが、ピカピカで健全なキャンベルアーリーを仕込むことに。みんなで明るくワインを囲める日のために、スパークリング用に仕込むことを決め、直接圧搾しステンレスタンクで低温発酵。ブレンド後、1年ほどの瓶熟成を経てリリースです。（ということでこのブドウとワインは一期一会。次ヴィンテージは未定なので、気になる方はお早めにお試しくださいね。）

ごく淡いサーモンピンク色、ブラッドオレンジのような爽やかな香り。ジューシーで飲みやすく、ビギナーさんにも親しみやすいやや辛口です。難しいことを考えず、楽しく囲んでいただけたら嬉しいです。
ラベルは小樽のイラストレーター「クマンヌさん」にお願いしました。このイラストのように、ほっこりと寛いだ気持ちで心をオフに、くつろぎのひとときを♪

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