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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中国 | 広島県
商品情報
広島県竹原市に蔵を構える藤井酒造。1863年より150年以上に渡り伝統的な酒造りを行っています。
こちらは、岡山県備前地区産の雄町を使用したキレのいい辛口の純米酒を、3年間タンクの中で常温で熟成!
角が取れて丸みを帯びた味わいが特徴で、雄町らしい旨みの余韻があり、ほんのりとしたお米の甘みも感じられます。
どんな食事にも主張しすぎず、食材の美味しさを引き立てます。ぜひ常温~飛び切り燗でお楽しみください!
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