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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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IMADEYA ピックアップレビュー
関連するお酒
蔵元・生産者
東北 | 秋田県
白瀑(しらたき)・山本(やまもと)│山本酒造店
商品情報
秋田県の山内杜氏組合の設立100周年を記念して仕込んだ限定酒!
設立と同じ時期に使われていた「きょうかい1号酵母」を現代の技術で今に蘇らせました。当時は食米で仕込んでいたので精米歩合は90~95%、モロミは常温発酵だったので10日程度で搾っていたそうです。
今回は精米歩合50%、モロミ日数は29日。秋田の新しい酒造好適米、百田(ひゃくでん)で仕込まれています!
精米歩合 | 50% |
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度数 | 15% |
蔵元 | 山本酒造店 |
関連する特集 | 暑くなってきた季節に飲みたい日本酒特集 |
配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
タグ | |
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容量 | 720ml |
日本酒規格 | 純米大吟醸 |
日本酒タイプ | |
使用米 | 百田 |
精米歩合 | 50% |
度数 | 15% |
蔵元 | 山本酒造店 |
関連する特集 | 暑くなってきた季節に飲みたい日本酒特集 |
配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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