華やかなアロマと完熟した果実の旨み、爽やかな酸が楽しめる辛口白ワインです。
キリッと冷やして飲みたい、夏に欠かせない1本となっています。

NYのソムリエがブドウ品種のグリューナーヴェルトリーナーという名前が長すぎるために、あだ名として「グルーヴィー」と名付けられました。 ライム、そして爽やかなミネラルを伴うアロマ。柑橘類の皮、梨、リンゴ、白胡椒のスパイスのフレーバーがあり、食欲をそそります。 造り手のサロモンの語感がサーモンに似ていることから、エチケットにもサングラスをかけたサーモンが登場しています。

栽培、醸造においてもできる限り自然な方法を目指すボットゲイル。フランス国内外で高い評価を誇るアルザスの新星です。
こちらは、WINE ENTHUSIAST誌で「シャンパーニュ以外で好きなフランスのスパークリングワイン10本」に選ばれた辛口BIOクレマン。
キメ細やかな泡立ち。香りはレモンの皮、 黄リンゴや洋梨のようなフルーツに加えて、アーモンドやトースト、ミネラルの香りなど複雑な印象。柔らかな果実味と爽やかな酸味のバランスの良い味わいです。