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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

コニャックにあるドメーヌ・エリザベスから、気軽に飲めるフレッシュで旨みたっぷりの白ワイン！
Vin Nuは「ほぼ何も加えていない裸のワイン」と いう意味で、その名の通りSO2はソーヴィニヨンブランの方にごく少量添加していますが、90％を占めるユニ・ブランの方は無添加で、ノンフィルター。
グリーンなハーブやグレープフルーツのような爽快な苦みもあり、よく冷やして、がぶがぶ飲むのにとってもお勧めです。ナチュラルなジュースでおなじみの、コニャックにあるドメーヌ・エリザベスから、気軽に飲める、フレッシュで旨みたっぷりの白が入荷しました！
元々ワインも造っていたのですが、以前は熟成感が強く少し飲みにくさもあったのですが、今回は輸入元のヴァンクゥールさんの意向もあり、フレッシュでがぶがぶ飲めるスタイルになりました。

ブドウ品種は、コニャックらしくユニ・ブランがメイン。ユニ・ブランの柔らかな旨みだけではなく、爽快さが加わるようにボルドーのソーヴィニヨン・ブランのを10％ブレンドしています。
これにより、フレッシュ感が増して一気に爽やかな酸が加わりドリンカブルになりました。
グリーンなハーブやグレープフルーツのような爽快な苦みもあり、よく冷やして、がぶがぶ飲むのにとってもお勧めです。
Vin Nuは「ほぼ何も加えていない裸のワイン」と いう意味で、その名の通りSO2はソーヴィニヨン・ブランの方にごく少量添加していますが、90％を占めるユニ・ブランの方は無添加で、ノンフィルター。

造り手と輸入元の二人三脚のナチュラルワイン、ぜひお試しください！

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