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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
「無垢」とは、混じりけのない事や素朴などの事を意味します。このお酒は蔵元が込めた「無垢」の味わい、素朴な定番の味わいを醸しだしています。
スタンダードであるからこそ最も神経を使い、衛生管理や上槽後の徹底的な酸化防止によって、お米を多く磨かずとも綺麗なお酒に。
麹室の新設、新型放冷機の導入、製造蔵の改修工事などを経て、更にレベルアップした無垢になっているそう!
クリアな旨味と酸が滑らかに口の中に溶け込みます。
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