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蔵元・生産者
九州 | 宮崎県
商品情報
シャルドネをベースに、安芸クイーン、シャインマスカットを使用。全て除梗をおこない、バスケットプレスで圧搾。野生酵母で低温にて約3週間の発酵。発酵終了後、ステンレスタンクで熟成を行い、重力によるオリ引き2回を経て瓶詰めされています。
アプリコット、洋梨やリンゴなどのフルーティな香り。発酵由来のバナナを思わせる香りも加わり、果実の風味が心地よい仕上がりです。柔らかい苦みとともに、ほど良く余韻が続きます。
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | 10% |
| ワイナリー | 香月ワインズ |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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