推薦者からのコメント

蔵元・生産者

商品情報

2010年頃から有機栽培にチャレンジしている小区画から作り出されたワイン！
気象条件やバランスなどにより醸造責任者が納得した年のみ「SOLARIS」になります。それ以外の年に関してはデクラッセして千曲川シリーズとしてリリースされています。
有機栽培から作られたブドウは充実した果実味、ミネラル感が感じられます。2020年は温暖なヴィンテージで合ったためにその温かさも感じることが出来るワインに仕上がっています。【ワイナリーより】

「日本で、日本のぶどうから素晴らしいワインを造るには？」マンズワインが創業以来ずっと問い続けている事です。そうした歳月を経て、２００１年「SORALIS（ソラリス）」が誕生しました。今回のワインはソラリスと同じようにレインカット栽培された葡萄を使い、ソラリスの弟的存在のワインを造りました。
低価格でソラリスの存在を奥から感じられる、そんなワインをずっと作りたいと考えていました。私達は千曲川で育ったぶどうで造ったワインを皆様にカジュアルに楽しんでもらい、千曲川を身近に感じて頂きたいと思っています。

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