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商品情報
7/30は土用丑の日!
IMADEYA敏腕バイヤーが選ぶウナギに合う赤ワインで丑の日を美味しく彩りましょう♪
7/30は土用丑の日!
この時期になるとスーパーや飲食店で美味しそうな鰻を良く見かけます。
日本では昔から、季節の変わり目(土用)の体調を崩しやすい時に、丑の日にちなんで「う」が付く食べ物を食べており、 そのため、特に夏バテしやすい夏土用の期間には、精が付くうなぎを食べるようになったとのこと。
鰻をより美味しく楽しむにはもってこいの赤ワインのセットをご用意しました!
それが・・・・
「エルンスト・トリーバウマー ブラウフレンキッシュ ルスターベルク×日常茶飯 山椒と塩」
鰻に合う海外ワインといえば「エルンスト・トリーバウマー ブラウフレンキッシュ ルスターベルク」がオススメ!
IMADEYAのさまざまなお酒を目利きする敏腕バイヤーに"うなぎのかば焼きに合うお手頃ワインは??”と聞いたところ、すぐさま答えてくれました。
樽熟成による甘い香りがうなぎのタレにマッチし、ブラウフレンキッシュ特有の白胡椒のようなスパイシーな香りが山椒の代わりになって鰻とバッチリ合いますとのこと。
冷やして飲むとさらに美味しさアップ!
赤ワインにウナギは、夏と土用丑の日くらい外せない組み合わせです。 極上のペアリングをお楽しみください。
超お得&盛りだくさん!
「鰻と合うワイン&日本酒の超得よくばりセット」も販売中!
土用丑の日をとことん美味しく楽しめる、日本酒・日本ワイン・海外ワイン+山椒のセットも販売中です!
クリタだけでなく、IMADEYAのバイヤーが選んだワインとの最高なペアリングをお得に楽しめます。
通常価格から10%オフでお得です!
いろんなペアリングで食べ比べたいという方はぜひこちらのセットもオススメです!
今回お届けするお酒はこちら
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エルンスト・トリーバウマー ブラウフレンキッシュ ルスターベルク2020 750ml
驚くほどのリーズナブルさと、安定感のあるナチュラルな味わいで人気のエルンスト・トリーバウアー。
ブラウフレンキッシュは、ハンガリーと隣接するオーストリアのブルゲンラントで多く栽培されており、白コショウのようなスパイシーさが特徴。
エルンスト・トリーバウアーのブラウフレンキッシュは、特徴である白コショウのニュアンスはしっかり感られるものの、果実味が柔らかで甘みも感じ、酸も穏やかです。
ブラウフレンキッシュのワインとしては恐らく最安で、しかも文句なく美味しいトリーバウアーのワインはますます人気になっていますので、ぜひお見逃しなく! -
日常茶飯 ぶどう山椒と塩 750ml
見た目から爽やかないい香りが鮮やかな黄緑色で、香りは鮮烈ですが、その中に柑橘のような香りとほのかな甘みがあり、塩分がそれをより強く感じさせます。
焼いた肉や魚に乗せたり、オイルを加えて食材と和えたり、おにぎりやポテトサラダに混ぜたり、様々な食材に合わせて、簡単に美味しいおつまみが作れます。
年に一度、実山椒の収穫時期にだけ作られる調味料です。
数も限られていますので、ぜひお早めにお試しください!