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蔵元・生産者

中部 | 石川県

手取川（てどりがわ）│吉田酒造店

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商品情報

霊峰白山を有する石川県の手取川扇状地に蔵を構える吉田酒造店から特別なお酒がやってきました。

食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒として誕生した「吉田蔵u」。
「u」には優しいの「優」、あなた＝youの意味が込められています。

先日発売された「吉田蔵 u Re:発酵 for UNITED ARROWS」に続く「Re:発酵」シリーズです。

本作品は「百万石乃白」で醸した山廃仕込の低アルコール日本酒を再発行させ、繊細な味わいが層を成す新たな製法にチャレンジしたもの。

吉田蔵uらしくライトでフレッシュですが、どこか野性味も感じるユニークな仕上がりです。

発酵の奥深さ、面白さをぜひご体感ください。
食中酒にもバッチリです！

＊必ず要冷蔵（5℃以下）で保管をお願いします。
＊よく冷えた状態で、開栓してください。開栓途中に噴きこぼれたり、キャップが飛ぶ可能性がありますので、キャップの上部を手で押さえながら開栓してください。

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