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IMADEYA ピックアップレビュー

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クロ・ド・ラ・ロッシュに連なる1級畑に位置し、0.57haを所有。東向きの粘土石灰岩土壌で、小石が多く含まれる。シャンボール・ミュジニーのフィネスとジュヴレ・シャンベルタンの力強さを併せ持つワインを生産。
ドメーヌ・トプノ・メルムは、1963年にサン・ロマン村のジャン・トプノとモレ・サン・ドニ村のドゥニーズ・メルムの婚姻で誕生。現在は7代目の兄ロマンと妹ヴィルジニーが運営。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに13haを所有し、特級畑クロ・デ・ランブレイを含む20のアペラシオンを手掛ける。2001年からビオロジックへ転換。【ドメーヌ・トプノ・メルム】
18世紀からワイン造りをしている家系で、サン・ロマン出身のジャン トプノとモレ・サン・ドニ出身のドニーズ メルムが1963年に結婚したことにより設立。現在は7代目のロマンとヴィルジニーの兄弟が担っています。

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