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蔵元・生産者

中部 | 山梨県

勝沼醸造

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商品情報

エレガントながらも芳醇なオレンジワイン

勝沼醸造は創業以来勝沼に根差し、地元の契約農家のブドウを使ってワイン造りを行っています。
今でこそ甲州ワインは様々なバリエーションがありますが、勝沼醸造は早くから甲州の可能性を追求し、試行錯誤を繰り返してきた甲州ワインのパイオニア的存在。
テロワールの個性を生かしたナチュラルな味わいを大切にしています。

甲州の果汁に果皮を浸漬する醸造方法を用いてワインの製造を始めたワイナリーの初代である有賀義隣氏。
当時の醸造設備で合理的、かつ高品質なワインを生産するためにこの製法を用いたと言われており、このワイン造りに対する姿勢は、現在もワイナリーの思想や技術の礎となっています。
「DENSHO」は当時の製法を再現し、現代のワイナリーの解釈とともに造られ、そして次世代に繋げていきたいという思いが込められています。

こちらはフレンチオーク樽で1年程熟成したワインの中で最良の4樽を選んでブレンドしたオレンジワインです。
豊かな果実実とほのかな渋み、芳醇な香りをお楽しみください。

【ワイナリーより】

穏やかに香り立つ芳香性、口中ではアジアンハーブを連想させ、グリップの効いたような舌触り、飲み心地は大変軽くさらりとしています。
私たちは日本においてワインがより身近なものに、そしていつか日本文化にとって欠かせないものになってもらいたいと願っております。
このアルガブランカというブランドのヴィジョンの一つである、「先進性の追求」と同時に、これまでの地域文化やワイン造りの歴史をさかのぼり、価値のあるものを未来に引き継いでいきたいと考えております。

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