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商品情報
石灰岩土壌で育った樹齢35～65年ジャケール。土着酵母。ダイレクトプレス。コンクリートタンクで熟成。
レモンやミントのようなアロマ。フレッシュで透明感のある果実味。シャープな酸、程よい塩味。熟したキンカン、ハチミツ、火打石、八角、白コショウ、リンゴのニュアンス。
たっぷりの旨味。タイトなミネラル感、張りのあるフィニッシュ、長い余韻。繊細さと活力を兼ね備えています。
ラクレットやチーズフォンデュなどと相性◎。
| 度数 | 11% |
|---|---|
| ワイナリー | フランス・ゴンザルヴェス |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス ジュラ・サヴォワ |
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