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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
【輸入元より】
コルトンの丘でも南東向きの斜面中腹-下部にある「Les Combes」(レ・コンブ)というリューディから造る。
樹齢30年。鉄分の多い赤い粘土に石灰岩が混ざる土壌から、力強くベルベッティなワインとなる。
チェリーやスパイス、土っぽさがありながら、ピュアで力強い香り。しなやかなタンニンがワインに融合し、滑らかな質感。凝縮度が高く構造もしっかりとしているが、上品な印象。【セガン・マニュエル】
1720年ドメーヌ創立、1824年にネゴシアン部門を開設した老舗中の老舗。
ワイン造りにおいては、ブドウの選果、ブドウの個性に合わせた温度コントロールの効くタンクや大樽での醗酵、環境の良いセラーでの樽熟成、必要最低限のフィルターがけなど、細やかな心遣いの積み重ねを行い、過度に抽出しすぎないしなやかなブルゴーニュらしいワイン造りを身上としています。
| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | セガン・マニュエル |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 |
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