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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

フランクのアイデンティティーを象徴するトップ・キュヴェ！
この年からプリオラートをエレガントに仕上げるためにマセラシオンの期間を短くしタンニンの抽出を抑えたそう。
結果、ボリューミーなのにスマートで、エレガントな果実味とシスト土壌から来るエッジの効いたミネラルが交差する素晴らしいワインに！
果実味が艶やかでありながら6年瓶で寝かせてもビクともしないタイトな骨格は、まだまだ熟成も期待できそうです。【フランク・マサール】

輸入元より
現オーナのフランク・マサールは91年ソーミュールのソムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、2004年世界ソムリエ選手権2位のトップソムリエ、ジェラール・バセ氏の下で働く。
96年に自身もイギリスのソムリエ選手権で優勝。98年にWSETのディプロムを取得。2000年の4月にスペインに移りトーレスで働きながら、04年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。一方で「Epicure」というネゴシアン会社を立ち上げ、スペイン全土のワイン啓蒙に励む。

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