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蔵元・生産者
中国 | 山口県
商品情報
2023年は錦帯橋が創建されてから350年の節目の年。日本三名橋に数えられる、岩国が誇る歴史的建造物です。
酒井酒造が使用している「五橋」の酒名は錦帯橋に由来し、約100年前から「五橋（正宗）」を使用しているそう。
伝統的製法である生もと造りで、木桶を用いて仕込んだ純米酒です。錦帯橋創建当時の酒質に近づけるよう、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて醸しています。
ぜひ「錦帯橋の日」に制定された10月1日にお楽しみください！
| 精米歩合 | 0.8 |
|---|---|
| 度数 | 0.15 |
| 蔵元 | 酒井酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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