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IMADEYA ピックアップレビュー

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商品情報

エレメンツは、元デザイナーの方が自分が好きなワインを造るために始めたワイナリー。

こちらは、除梗なしの全房のブドウを1週間のマセラシオン。その後圧搾し、フリーラン・ジュースとプレス・ジューをブレンド。 ファイバーグラスタンクで8ヶ月間の熟成。
バラや完熟したプルーンやベリーなど明るい香りと果実味、それだけではなくスパイスときめ細やかなタンニンがあり、ミネラリーで余韻はかっちりとしていますが旨味がたっぷり感じられるので、すいすい飲める赤ワインです。

ラベルにある周期表は、ワインに含まれる基本的かつ唯一の物質であるセパージュを表しています。

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