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商品情報
「木立の畑」という自社単一畑で取れたピノノワールを使用した赤ワイン。
野生酵母による発酵。約2週間の醸しのあと、古樽および新樽（全体の約1/3）に移し自然のマロラクティック発酵を経て9か月間の樽熟成。
優しい果実味と落ち着きのあるタンニンがとてもスムーズに広がり、すぐに次の一口に進みたくなります。余韻には「木立の畑」らしい硬質感のある酸とミネラルが長く続きます。
数年寝かせることでさらに香りが開き、マイルドな味わいになりそうです。
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | TAKIZAWA WINERY |
| 関連する特集 | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | ピノノワール |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 度数 | |
| ワイナリー | TAKIZAWA WINERY |
| 関連する特集 | |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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