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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

フランスアルザスのゲべルシュヴィールにて、祖父、父、母、現当主ヴァンサンの三世代でワインを造り続けているドメーヌ・グロス。
こちらは、リースリングを使用したオレンジワイン。
石灰質と砂質になる畑で樹齢60年。全房50%で22日間のマセレーションを行い発酵、熟成はアンフォラに移してシュールリーにて10ヶ月。2021年は天候に苦労させられたそう。SO2完全無添加。【輸入元より】

当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを造りはじめる。
1980年にVincentの父であるRémy Grossが現在のワイナリーをDomaine Gross設立、畑は2.5haまで増える。
南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。2010年にVincentが当主に就任。現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。
畑の多くは粘土、泥土、石灰。アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有している。品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。
エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。毎年エチケットのデザインが変わる。

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