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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァ等、世界最高クラスの名だたるワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」。テロワールの高貴さを感じさせる、凛とした気品を湛えるカベルネの王道。
熟した果実にハーブの綺麗な香りが品の良い、エレガントなカベルネ。ジューシーで、丸みを帯びたタンニン。すっきりと伸びやかな酸、程良いボリュームと果実味があり、長い余韻が楽しめます。
【輸入元より】
畑はイントリーガ・ヴィンヤードのブロック「No.768」の葡萄のみで造られる。2005年に植樹。
栽培はリュット・レゾネ。除草剤はほぼ使用しない、ビオに近い栽培。
手摘み収穫。手摘み収穫。29℃~32℃で4日間の低温マセラシオン後、1 日3 度のポンピング・オーバーを行いながら25 日間発酵。フレンチオークで14 ヶ月間熟成 (新樽率30%)
| ヴィンテージ | 2023 |
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | ドメーヌ・デ・モントグラス/デ・グラス |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | チリ |
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