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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

ロゼワインは赤と白の中間といわれるように、お料理にも非常に合わせやすい「万能ワイン」。旬の食材をより一層引き立ててくれます。
クリーンな柑橘類と、赤い果実の香り、フローラルな印象。口に含むと新鮮な果実味が口中に広がり、わずかにフレッシュクリームとパンのアロマが複雑に溶け合います。
細かい泡がクリーミーな食感を提供し、フレッシュな酸味で、あらゆるお食事に良く合います。オーストラリアで最も権威ある評価本、「Halliday WINE COMPANION」 で最高評価である★★★★★ (レッドファイブスター)に選ばれるデ・ボルトリ社。
ニューサウスウェールズ州リヴェリナを拠点に造るカジュアルレンジとは一線を画す、ハイレンジワインをヤラヴァレーで手掛けます。
ブルゴーニュ シュヴレイ・シャンベルタンでのワイン造りも行っていた醸造家であり、オーナーファミリーのスティーブ・ウェバーの鋭い感性により、シラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に、オーストラリアトップクラスのワインが生み出されています。

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