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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
千葉県匝瑳市の有機栽培「山田錦」で仕込まれた特別純米の生原酒です。
造りは木戸泉酒造さん独自の高温山廃仕込み。「自然醸造による旨き良き酒」という先代の強い想いで、約60年にわたり受け継がれています。
このお酒は食中酒として楽しんでいただきたいという思いから、16%の原酒に仕上げています。
酒米の王道「山田錦」が持つ安定したエレガントな味わいを木戸泉流に醸しています。
※要冷蔵
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