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商品情報
【輸入元より】
“L’insolite”=「奇妙な」と名付けられる限定生産のPNで、引き続きノースバーンの畑からとなった20年。
全体の80%は全房のままカーボニック・マセレーション。その後人の足で破砕され自然醗酵およびバスケットプレス。タンクで落ち着かせた後古樽で17ヶ月熟成。瓶詰めまでに計12ppmの亜硫酸を添加。無濾過、清澄剤不使用。
| 度数 | 13% |
|---|---|
| ワイナリー | ラ・フェルム・ド・サトウ（サトウ・ワインズ） |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | ニュージーランド セントラル・オタゴ |
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