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蔵元・生産者

商品情報

山梨県北西部と勝沼町内の契約農家産マスカットベーリーAを約50％、北杜市明野町三澤農場産のメルローとカベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルドをそれぞれフレンチオークの旧樽で例年よりも長く貯蔵し、品種の特徴を活かしバランスよくアサンブラージュしました。
丁寧に育てた三澤農場の高品質な欧州系品種の比率を高めたことで、華やかなアロマと果実の旨味が溢れます。【ワイナリーより】

2022ヴィンテージ

３月～５月は適雨・適照と好天候に恵まれ、例年よりも芽吹きは早く、順調に生育を開始しました。
その後、空梅雨、少雨で経過して果粒肥大はゆっくりと進んだものの、病害、生理障害はあまり見られず、早い梅雨明けで７月下旬にヴェレゾンを迎えた畑もありました。
夏季の集中雨はあったものの、夏場は少雨で経過し、日中高温で夜温が低い昼夜の寒暖差から、平年より果実の糖度上昇の伸びが良く、健全に生育していきました。９月上中旬に台風の襲来はあったものの、被害は無く例年並みの天候と生育状況で推移しました。
夏までの天候から、過去に類を見ない早さでブドウは熟していくのかと思われたものの、終わってみれば、北杜市明野町の最後の収穫は11 月二週目。
最長の醸造期となった2022ヴィンテージ。収穫期まで、細やかな手入れを行い、最良の状態で収穫を迎える事ができました。

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