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蔵元・生産者

東北 | 岩手県

Nondo

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商品情報

【蔵元より】「どぶきゅ〜る」はリキュールであり、世界初のフルーツ味の「どぶろく」である。糖類・糖液添加を一切せずに、お米・米麹・果汁のみを使用し醸している。林檎・赤ぶどう・白ぶどうの三種類を使用し、酒が苦手な方々や女性にも人気がある。
林檎には林檎用のどぶろくを仕込み、赤ぶどうには赤ぶどう用、白ぶどうには白ぶどう用と各々がもつ果実味・香りを消さないよう工夫を凝らし、どぶろくに果汁を併せるのではなく、果汁に「どぶろく」を併せるという考えで醸している。

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