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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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商品情報
マクラーレン・ヴェイル産のカベルネソーヴィニヨンを含む3品種は手作業で除梗され、開放タンクで人の足によって1日2回破砕しながら野生酵母による自然醗酵。古樽へとプレスされ、澱と共に10ヶ月熟成、その後澱を除いてさらに4ヶ月熟成。僅かな亜硫酸と共にボトリング。
セイヴァリーなタンニンと存在感のある骨格と、主体となるCSの魅力を正面から捉えながらもオールドファッションにはならない、洗練されたナチュラルワイン。
度数 | 13% |
---|---|
ワイナリー | ポッペルヴァイ |
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配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
産地 | オーストラリア 南オーストラリア マクラーレン・ヴェイル |
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