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IMADEYA ピックアップレビュー

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商品情報

まさに今が飲み頃！
北イタリアの土着品種「フレイザ」が見せる引き込まれる魅力

ピエモンテの自然派ワインの先駆となった造り手のひとり。
1925年より長い歴史を持つ家族経営のワイナリーです。

トリンケーロは数あるキュヴェの中でも一段と個性的なコンセプトで造られた「タイヨー」。

「タイヨー」とはピエモンテ地方の方言で「割る」という意味で、
このワインがネッビオーロとフレイザそれぞれ50％ずつのセパージュであることに由来しています。

そのタンニンの強さから、ピエモンテの品種の中でも特に熟成に時間のかかるフレイザ、骨格と果実味を早いうちから引き出すことを狙ってネッビオーロをそれぞれ別々に醸造し、瓶詰前にブレンドしています。

またこちらは、現当主エツィオ氏が前々から試してみたかったブレンドでもあります。
2019ヴィンテージのリリース時は固かった味わいが、熟成によってほぐれ今まさに飲み頃をむかえています。

現在庫のみ、通常価格より30％OFFと特別価格でお届けいたします。
ぜひ、この機会にお試しください

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