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蔵元・生産者

中部 | 石川県

ヴァン・ド・ラ・ボッチ

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商品情報

素朴でピュアな優しいロゼワイン

セイズファームで研修していた方が始めた金沢の「Vin de la bocchi（ヴァン・ド・ラ・ボッチ）」。
自然豊かな金沢・俵町で育てた金沢産欧州品種ブドウを使用し、ナチュラルなテイストで、お料理とも合わせやすい柔らかな味わいのワインを造り出しています。

こちらは、すももやチェリーの甘酸っぱい香りに加え、和菓子の桜餅のニュアンスを感じるワインです。
京都水族館で偶然出合った「オオサンショウウオ」がモチーフのラベルデザインです。

心地よい苦味、かわいらしい酸味、優しい甘みのバランスが素晴らしい1本。
和食に合わせやすい味わいで、この時期なら、根菜を使ったお料理に合いそう！
ぶたしゃぶとかでもいいな～。ちらし寿司にも！

色々なお食事にマッチするので、この冬の集まりにぜひ♪

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“春色を飲む”
桜色に輝く液体が美しいロゼワイン特集

桜の花びらのように儚く透き通った桃色が美しいロゼワイン。
春風のように爽やかで、花々のような佇まいのロゼは春にこそぴったりです。
春色を飲むようなロゼワインを、おだやかな陽気を感じながらお楽しみください。

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