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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
岡山県赤磐市出身で、2016年に東京から赤磐市に戻りゼロからお米作りを始めた、國平恭史氏が栽培した岡山県産赤磐雄町を使用。
お米の味わいやその土地の特徴を引き出すために、70%精米の低精白で醸しています。
ジューシーで綺麗な酸味と低精白のほのかにビターな味わい。お米の良さとその土地の魅力、生産者へのリスペクト、お米を作る事の大変さが詰め込まれた、力強い味わいをお楽しみください。
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