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商品写真は外観が似た商品(※ヴィンテージ違いの商品)などを一時的に使用する場合がございます。スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください
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IMADEYA ピックアップレビュー
                
                
              商品情報
ドミニク・ドゥランと共に長年ワイン造りを行っていたジュリアン・アルタベールが自社畑の栽培から醸造まで全てを手掛けた「ドメーヌ・ドゥラン」!
除草剤や化学肥料などは一切使わず、馬での耕作。自作のプレパラシオンを使用しビオディナミ栽培を実施。またSO2は無添加、そして同じ醸造・熟成方法で、テロワールの違いを表現。
オーク樽を使用し、一部除梗したブドウを7~15日間の発酵。1度だけルモンタージュ。20日間に渡り、日に2度ピジャージュ。その後8か月間のシュールリー熟成。
| ヴィンテージ | 2022 | 
|---|---|
| 度数 | |
| ワイナリー | ドメーヌ・ドゥラン | 
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 | 
| 産地 | フランス ブルゴーニュ | 
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