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ほろよいワークショップ～飲み語り編～
～新規取引先・アパチャーファーム＆ワイナリーから田辺良さんをお迎えして～

なんだろう、この美味しい液体は・・。
いくら考えても答えを導き出せなかった、その正体は巨峰を使用したワインでした。

「これが、あの巨峰？」

凝り固まった先入観から、無意識に巨峰のポテンシャルを侮っていたように思います。
そして、知る限りの巨峰を使用したワインで、飲んだこの1本はダントツに美味しく、みるみる興味が湧いてきたのです。

これは日本ワインの価値を高めるものであり、日本ワインを応援してきたIMADEYAとして、
なんとかこのワインを造った生産者をIMADEYAでお取り扱いできないものか。
そう強く思い、弊社ワイン担当に相談したところ、
なんとその生産者はまさに、今後コンタクトを取りたいとちょうど考えていた生産者・アパチャーファーム＆ワイナリーだったのです・・・！

そんなストーリーから、アパチャーファーム＆ワイナリーへ初めて訪問させていただいたのは2023年の7月。
取引を快く受けてくださり、その年のワインリリース予定は12月ということで、ドキドキしながら待ちわびたのを、今でも鮮明に思い出します。

しかしながら、販売するほどのワインの数量にまだまありません。
それでも、みなさんにこの味わいをぜひとも、体験していただきたい！
そんな思いから、アパチャーファーム＆ワイナリーの造り手・田辺さんにも相談させていただいたところ、
なんとご本人をお招きしてのイベントを開催できる運びとなりました。

今回のイベントでは取引開始からの全リリースワインを並行飲み比べ、
心ばかりですが簡単なおつまみをご用意しております。

みんなで杯を交わしましょう！

アパチャーファーム＆ワイナリー

Apertureは英語で「カメラの絞り」という意味を持ち、「農園のワインづくり＆野菜づくりにフォーカス」したいという思いが込められています。
2011年にぶどうの栽培を始め、有機農業の経験を生かした自然なワインづくりが特徴のワイナリーです。

田辺 良さんプロフィール

1981年、埼玉県蓮田市出身。アメリカの大学で写真を学び、帰国後、商社に就職。
その後、酒販会社に転職し、国産ワインの担当として全国のワイナリーを訪問。
ワインづくりを志して、2010年に東御市に移住して新規就農。有機野菜栽培を収入の柱にしながら、ワインぶどうをじっくり育成中。

【ワークショップ詳細】

• 日　時：4月20日(土) ①11：00～12：30／②15：00～16：30
• 会　場：IMADEYA TERRACE 清澄白河
  　　　（東京都江東区三好2-6-8）
• 定　員：各回12名様限定
• 参加費：￥6,600（税込）／お一人様
  ※ワイン9種飲み比べ＋プチおつまみ付き
  ※ワインはやむを得ず変更となる場合がございます

※両部とも同様の内容です。いずれかにお申込みください
※4月10日以降のキャンセル：返金不可
※代引き決済不可
※紙のチケットの発送はしておりません
　当日は、ONLINE STOREより送信いたしますお申込み完了メールをお見せください

【ワークショップお申込みフロー】

1. 参加券をカートに追加、代引き以外の決済方法でご注文
2. 注文完了メール・イベント前日にリマインドメールが届きます
3. イベント当日に上記のメールどちらかをご掲示お願いします

【IMADEYATERRACE清澄白河】

「お酒っておもしろい」をスローガンに掲げる酒屋『IMADEYA』が音楽、映画、建築、ファッション、アートなど、様々な分野の垣根を越えてコラボレーションし、人々の心を豊かにする付加価値を発信するために設立したイベントスペース。

過去開催のイベントはこちら＞＞

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【IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ】

• TEL：0570-015-111
• MAIL: info@imadeya.co.jp
• 営業時間：10:00～17:00
• 定休日：土日・祝日

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