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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中国 | 山口県
商品情報
【蔵元より】
獺祭は、平均年齢29歳という蔵人の若さが特徴の蔵元です。 しかし純米大吟醸という酒造りに関しては、杜氏の一生で造る出品酒の量を1年で経験する「日本一経験値の高い製造集団」です。
その中で若い蔵人2名1組が、旭酒造で蓄えてきた美味しいお酒を造る為の知識や技を生かし、獺祭らしさを表現する酒、それこそが【CRAFT獺祭】です。
未来へ続く獺祭の現在をぜひ体験して頂ければ幸いです。
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