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蔵元・生産者

中部 | 福井県

早瀬浦（はやせうら）│三宅彦右衛門酒造

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商品情報

福井県産五百万石（精米歩合50％）で、早瀬浦の特色をより一層表現できる事は何かと考え、あえて『純米酒』のカテゴリーで挑戦した一本です。
自社内より湧き出る発酵力の強い仕込水を使って、キレ味するどい『純米原酒』にあえて『吟醸甘酒』を搾る直前に加える事によって、もうひと味【押し味】を隠し味として加え【締まりある苦味】とともに、ふところの深い味わいになりました。

※詳細はページ下をご覧ください。＼福井の伝統工芸と日本酒の融合！若きクリエイティブ集団が手がけた特別ボトル！／

『FUKUI TRAD』とは、若い世代から支持を集めるクリエイティブレーベルPERIMETRONが何百年も絶えることなく現代に紡がれてきた7つの伝統工芸品を、東京で活動する経験と越前に拠点を設け住み込むことで得る体験を元に、環境は違えど共通する物作りの本質を探りながらそれぞれの職人らと共同でプロダクトを開発する企画です。
今回ご紹介するこちらの日本酒は7つの伝統工芸がひとつ、『越前和紙』に凹凸をつけて各蔵のロゴをデザインしました。
酒のプロデュースにはGEM by moto 店長でもあり、14代目酒サムライでもある千葉真里絵氏が関わっており、デザインもさることながら酒質にも徹底的なこだわりを持って設計に当たりました。


クリエイティブグループ『ペリメトロン』 -PERIMETRON-

音楽家の常田大希、プロデューサー/クリエイティブディレクター佐々木集、映像作家のOSRINにより2017年に本格活動し始めたクリエイティブレーベル。実写、アニメーション、イラスト、ＣＧなど、多彩な表現を用いたビジュアル制作を武器に、映像・グラフィック・ライブ演出・空間演出までスタイルに縛られないカッティングエッジなアートディレクションを提案する。

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