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蔵元・生産者

中国 | 広島県

瀬戸内醸造所

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商品情報

新規お取引開始！
「食卓でのハレ」に寄り添う"船出のワイン"

瀬戸内の爽やかな風を感じる新規ワイナリーが広島県三原市に誕生！
その名も、「瀬戸内醸造所」。

ワイン本来の味わいの良さを追求するのは大前提として、瀬戸内醸造所が大事にしているのは「地域とお酒を造る」ということ 。
自社の圃場はかつてブドウ栽培がなされていた耕作放棄地を、地域からお預かりして整備しています。

天候の影響などを受けたブドウをどのようなワインにするか。
瀬戸内醸造所では商品企画や醸造技術をカバーし、美味しいワインとしてより多くの方に手に取っていただけるようにすることも、社会課題の一つとして取り組んでいます。

記念日やお祝い事、手みやげの機会はもちろん、週末のご褒美や好きなメニューを食べる時など、いつものルーティンとは異なるちょっとした特別な時間。
その瞬間に華を添えるのが、瀬戸内醸造所のワインです。

日々の気候も晴れの日が多く、明るいイメージの瀬戸内。
江戸時代、江戸への参府のために瀬戸内を船で航行したシーボルトは、この地を「活発な船の行き来で活気があり、色彩鮮やかな田園風景や夜は漁火の輝く海、穏やかな海と気候、船で人々は常に上機嫌であった」と表しています。

ブドウの産地と栽培家の思い、そして晴れやかで上機嫌な瀬戸内を表現するワイン。
それを造船所の跡地に立つワイナリーで造ります。

今回お届けするのは春夏にもぴったりの軽やかな赤ワイン。
もぎたてのブドウをそのまま搾ったような、ジューシーでフレッシュな味わい。
お肉ならあっさりした鶏肉など、甘味のある味付けの野菜メインのお料理などと相性◎です！

ぜひ一度、お試しください！

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