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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
横山蔵は、長崎県の壱岐島に約30年ぶりに誕生した日本酒蔵。母体は麦焼酎「ちんぐ」でおなじみの重家酒造です。
こちらは5年かけて探し求めた壱岐島の地下水と厳選した酒造好適米「赤磐雄町」で仕込んだネクストチャレンジ酒です。
赤磐雄町の特徴を最大限に引き出すために、甘味、旨味、酸味、苦味のバランスを考え、果実をかじったようなフレッシュでジューシーな味わいに仕上げています。
ぜひよく冷やしてワイングラスでお楽しみください。
※要冷蔵
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