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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
天然の花酵母を醸造に用いる酒造りが特徴の来福酒造。こちらは、シャクナゲの花酵母で醸した夏の純米吟醸酒です。
バナナの様な果実の香りが控えめに香り、まろやかな甘味と酸味の後キレの良さが爽快な味わい。
よく冷やして夏野菜のお漬物や、さっぱりしたお料理とお楽しみ下さい!【来福酒造】
創業は1716年(享保元年)。 筑波山麓の良水の地で、多様な酒造好適米と天然の花酵母(世界初、花の蜜からの分離で誕生した酵母)を使用し、品質一本、「真向勝負」を経営理念に、バラエティ豊かなお酒を醸しています。
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