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蔵元・生産者
関東 | 千葉県
商品情報
東灘醸造杜氏の菊池譲（Yuzuru Kikuchi）氏によるチャレンジ酒！
こちらは、協会5号酵母で精米55％まで磨き醸した「YK555」です。今年から原料米を「山田錦」から「雄町」へ変更し、仕込み量も555kgに変更。
生酒のあとに発売となったこちらは、夏に向けて常温発送かつフレッシュな香味の直詰め瓶燗火入れ！
直詰めの微発泡感を残しながら5号酵母らしい梨様の香り、綺麗な甘みと生もと由来の酸味がキレ良く楽しめます。
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 13% |
| 蔵元 | 東灘醸造 |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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