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蔵元・生産者
関西 | 滋賀県
商品情報
「天地自然の理に従う」のもとに、滋賀県内、そして目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒造りを行なっている笑四季。
こちらの朱ラベルは、今回から古式生もと製法を採用しており、透明感と酸味のジューシー感がより際立っています！
金沢酵母由来の柑橘系の香り、柔らかな甘みを感じながら爽やかで後キレの良い余韻を感じられます。
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