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蔵元・生産者

四国 | 高知県
商品情報
『夏のお料理の味を引き立てるドライな味わいの純米酒』をコンセプトにした夏季限定の商品!
酔鯨の純米造りのオーソドックスな製法を忠実に守り、素材のよさを引き出すために精米歩合は70%とし、自社酵母(9 号系)でじっくりと発酵させました。
ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味。またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。
| 精米歩合 | 70% |
|---|---|
| 度数 | 0.15 |
| 蔵元 | 酔鯨酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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