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クリストファー・バートはマインツから南西に約30km下ったアルツァイに拠点を置く若手の新星。
手摘みで収穫後、ピノ・ブランは全房プレス。ミュラーは一部8日間のマセレーション、残りは全房プレス。ソーヴィニヨン・ブランは4日間のマセレーション。
プレス後、ピノブランのみ500L樽、その他は大型の古樽に移して自然発酵。その後11ヶ月シュールリーの後、無清澄・ノンフィルター・SO2無添加で瓶詰め。
度数 | |
---|---|
ワイナリー | クリストファー・バート |
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配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
産地 | ドイツ ラインヘッセン |
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